全ての生命が調和を保って共存していける夢の地を作りたい、との思いから始まりました。
パーマカルチャー
この地に生きとし生けるものの命の輪が永続的に繰り返されることを願って、パーマカルチャーのデザインを取り入れました。大地、植物、そこで暮らす全ての生き物が健康なライフサイクルを送り、ファームの地が再生し続ける、そんな環境が理想です。
自然栽培
自然栽培、自然農法に関して初めて知ったのはかれこれ
２０年前、親友に誘われ、当時幼稚園児だった息子に土に触れさせたい、と仲間同士で菜園をしたのがきっかけです。時は流れ、海外各地を転々とした末にマウイでファームを立ち上げる機会に恵まれました。アメリカ人のファーマーから勧められて、福岡正信さんの“わら一本の革命”を 読み、その哲学に改めて深く共感しました。自然から搾取することなく、自然への深い畏敬の念を持ち、 自然の力に委ねて再生可能な環境を保って行く。その姿勢を貫いて生きたいと思っています。
ヴィーガニック = ヴィーガン + オーガニック
ヴィーガニックとは、人間の営利を目的とする畜産をしない、土壌を傷めるという理由から動物性飼料とその他一切の化学肥料は使用せず、遺伝子組み換え、ゲノム商品は用いず、オーガニックであることにこだわった農法です。
動物愛護という観点と、環境、健康、未来への配慮、そして世界全体の平和的調和への願いを込めて、当ファームではヴィーガニックにこだわっています。
ファーム体験
風と共にそよぐ草木の音を聞き、花の香りが漂い、新芽の瑞々しい緑を目にする。土の温もりに触れ、匂いを嗅ぎ、そこに住む虫を観察する。自然の息吹とそこに共存している自分を感じる。どこか懐かしい、五感が生きている感覚。
そんな感覚を思い出すのは、大人も子供も同じ。
Zen Island Farmでは、ゲストの方々にフェームツアーやファーム体験をしていただく機会を設けております。パパイヤ、バナナ、パイナップル、レモン、ライム、オレンジ、グレープフルーツをはじめとする様々なトロピカルフルーツや野菜、花の育つ農園を見学していただき、その生命力を感じて、自然からのメッセージを受け取っていただけたら幸いです。
